看舌头：判断脾胃是否虚弱的绝招之三
通过舌头来判断脾胃是否虚弱，可以分为两个部分：一看舌质；二看舌苔。
健康情况下，人的舌质为淡红色，如果舌质偏淡，这就说明你的血虚；如果舌质偏红，就说明你的体内有热；如果舌质发紫，这就说明你的体内有淤血。那么，脾胃虚弱者的舌质有什么特点呢?脾胃虚弱者舌质最大的特点是，舌体胖大，舌头的边缘上有牙齿的痕迹，也就是人们常说的齿痕舌。为什么脾胃虚弱的人会出现齿痕舌呢?因为脾胃虚弱之后，不能运化水湿，水停留在内就会将舌头泡大，胖大的舌头与牙齿挤压，于是便形成了齿痕。
健康人的舌头上有一层淡淡的薄白苔，而且是湿润的，不燥不滑。如果舌苔发黄，这就说明你的体内有热；如果舌苔焦黄，这就说明体内的热已经很严重了；如果舌苔发白，这就说明你的体内有寒；如果舌苔发黑，这就说明你体内的寒已经很严重了；如果舌苔厚腻，而且白苔满布，这就说明你的脾胃虚弱了。因为脾胃虚弱之后，不能运化水湿，水湿之气就会凝聚在舌头上，于是舌头就会白苔满布，厚重而滑腻。
通过舌头来判断脾胃是否虚弱，有很高的准确性。有一位男士，50多岁，我们是在一个宴会上认识的。他听说我是搞中医的，就让我给他看一看。我让他伸出舌头来，他的舌头两侧有明显的齿痕，而且舌苔满布，于是我就问他：“你的大便是不是很稀呀?”他“嗯”了一声；我又问：“大便是不是颜色很淡，没有臭味，还有消化不了的残渣?”他有点惊讶了，连声说：“对呀！”我又问：“你是不是经常气短乏力，还头晕呀?”我一连问了七八个问题，都对上了他的症状，他使劲儿地点着头，完全被折服了。
我之所以做出这些判断，依据就是他的舌头，他的舌象说明他脾胃虚弱，而脾胃虚弱的人就会有那些症状，真的是一点也不差。原来，这位男士听说吃素对身体好，就开始了吃素，以前他有些便秘，吃素以后，大便通畅了，却不成形了，他没有意识到这是脾胃虚弱了，还认为这是一种健康的反映，他经常自豪地对妻子说：“你看，我吃素之后，连大便都不臭了，真是无毒一身轻啊！”我对他说：“不管是吃素，还是吃肉，你的脾胃一定要好，脾胃不好，吃什么都是白搭。”我给他推荐了一个食疗的方子：卷心菜牛肉汤。用卷心菜和牛肉熬成汤来喝，牛肉性温，能化掉身体内的水气，卷心菜能疏通经络，这两样一结合，就具有了补脾健胃、益气通络的作用。我给他说了这个方子之后，他却有些犹豫，开始我不明白是什么原因，后来我恍然大悟，他仍在坚持吃素。于是，我就改了改药方，让他喝粥，就是用莲子、薏米、芡实和山药熬粥喝，这里面山药和莲子是补脾的，薏米是祛水湿的，芡实是养胃的。他喝了一个月粥之后，脾胃就有了好转，虽然他仍坚持吃素，但大便已成形了，也有了臭味，而且头也不晕了。