吉力
如果说浪费能源有罪，那扔桔子皮就有罪，因为，桔子皮里有不能轻视的能源。
说桔子皮里有能源，并不是指把桔子皮晒千了，拿它当柴火烧就行了。如果把干燥的桔子皮放在火里烧，它并没有一般的干木柴好烧，也没有干木柴释放的热量大。但它到了科学家手里，它内在的另一种能量就让人刮目相看了。
早在1992年，美国科学家就把目光转移到了人们很容易随手扔掉的桔子皮和柠檬皮上，因为他们已经证实，柑桔类植物的果实表皮中富含胶质、纤维素和多聚糖，这些成分能够被转化为糖，经发酵后能变成酒精燃料，而酒精燃料则是非常环保的高效能源。虽然甘蔗等植物也能提炼出酒精燃料，但是浪费了其中的食用糖，而从柑橘类的皮里提取酒精燃料，就是废物利用，因为这些东西大多数被废弃掉了，尽管有些人拿它们做牲畜饲料添加剂，但也是埋没了它们的能源价值。遗憾的是，当时做这种酒精燃料提炼，花贵高昂且效率低下，1万吨桔子皮和柠檬皮，只能生产出大约10多升的酒精燃料，显然是得不偿失。
但科学家并没有气馁，他们坚持不懈地对提炼技术进行改进。到现在，他们已经能从1万吨桔子皮和柠檬皮中提炼出250万升酒精燃料了。单单美国佛罗里达州每年就有总共120万吨的废弃干燥果皮，随着提炼技术的改进，科学家预计，这些废弃物今后每年能变成多达4亿升的酒精燃料，相当于9千多万吨标准煤。