营养豆花的制作步骤及说明
①量取、清洗干黄豆
请使用随机所赠干豆量杯，按食谱建议用量量取食材。
2加入食材
将清洗后的食材添加到杯体中。
温馨提示所用食材建议为充分浸泡的湿豆，采用湿豆制作豆花效果更好。
3加入清水
请添加清水至1000mL水位刻度线处。
④通电、选择功能
通电后，请选择“营养豆花”功能，触按“启动/取消”，发出“嘀，嘀”声，开始启动制浆。
⑤制浆完成
制浆完成时，功能指示灯闪烁，并发出“嘀，嘀…嘀嘀…”声，可断电准备制作豆花。
⑥准备内酯液
根据豆浆量，按内酯与豆浆比2.5-3：1000，将内酯倒入1/5杯温水中搅匀。
温馨提示
①每打一锅豆花使用内酯量不得超过3g（成人拇指大小的小勺一平勺，约1.50-20)
②内酯过多，豆花呈酸味；内酯过少，豆花较稀。
③温水量不得超过1/5杯（干豆量杯1/5刻度线)。
7豆花制作
将内酯液倒入已过滤的豆浆中，用汤匙搅动3-5次，器皿加盖静置即可
温馨提示
①建议高原地区将豆浆煮沸后再制作豆花
②豆花制作失败原因：
a.豆浆未过滤
b.豆浆温度过低
c.黄豆出浆率低
⑧食用豆花
根据个人口味，添加调料即可饮用。
9清洗及收纳
在等待豆花冷却的时间中，便可将豆浆机进行清洗并收纳（具体操作请见“保养和维护”）。