什么是山珍海味

山珍海味可以分为上、中、下八珍。上八珍:狸唇、驼峰、猴头、熊掌、燕窝、凫脯、鹿筋、黄唇胶。

中八珍:“鱼翅、银耳、鲥鱼、广肚、果子狸、哈什蚂、鱼唇、裙边

下八珍:海参、龙须菜、大口磨、川竹笋、赤鳞鱼、干贝、蛎黄、乌鱼蛋

除此之外,像鱼肚、鱼骨、鱼皮、鱿鱼、飞龙鸟,也都属于名贵的山珍海味

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