实战空手的攻击技术与传统空手道一样，大致可以分为上肢攻击技术和下肢攻击技术。其中上肢攻击技术包括头技、拳技、腕技、掌（手刀）技和指技，形式丰富多样，从而构成众多的基本攻击招式。除前面比较详细介绍的实战空手擂台自由搏击最常用基本手技（上肢技术）之外，这里我们简要讲解一下其它各具特色的实战空手上肢技术，由于它们大多为擂台规则所禁止使用，即仅适合于自卫格斗场合，因此在本书中我们将它们列为特殊上肢技术加以介绍。
（一）头 技
实战空手强调选手充分利用人体各个部位参与格斗，以应付任何情况，因此头部额头部位（图229）成为实战空手近身实战的实用技法之一。其独特妙技就是近距离运用时乘隙而入；双手抓住对方衣袖或双肩向自己怀中猛拉（或一手抓袖；以另一手锁掐对方的咽喉），同时以头的前额部位猛顶其面部。(图230)
由于头部本身属于要害的部位，在实际练习中不能像拳头、肘膝般作猛烈的击打沙袋等极端的锻炼，所以运用头技时需注意以下要点：①虽然以头部攻击时可以头部四周坚硬部位进行正面、侧面和后面的顶撞；但一般应以头部正面前额上部作为主要攻击力点。②攻击目标应为对方头面眼、鼻、鬓角太阳穴处、心窝等薄弱部位，而非对方嘴巴或其它坚硬部位。③运用头技时，应舌顶上颚，以免牙齿无意中咬伤舌头。在实际运用头击时，还应配合膝部或足下的绊扫动作攻击对方，以加强立体攻击效果。
（二）特殊拳技
手指紧握即可成拳，除正拳的常用拳型外，手指的不同握法，还可变化出多种拳型和特殊攻击之技，这些变化拳技，基本特征就是攻击接触力面小，适于打击穴位或小型目标，但拳型之坚固性多不如正拳，因此，必须是经过专门锻炼的高段选手方可运用自如。主要有：
1．一支拳
包括①中高一支拳（图231），②食指一支拳（亦称一本拳图232）。这两种拳型基本握法相似，即以握正拳的要领深握住三指，而突出一指作为攻击力点，不过中高一支拳突出的是中指，以食指和无名指夹住，并以拇指按住中关节部位；而食指一支拳系突出食指，而以拇指压住侧面。以这两种拳型可按勾（摆）拳或直拳之要领出击，攻击对方人中、眉间（图233）、下颌或肋间、心窝等部位。杀伤力强，锐利非常。
2，平 拳
又称为半打拳，系握拳时，除拇指之外，其余四指从第二关节处弯曲，并以各指尖靠近第三指关节处的拳型(图234)。运用此拳型，主要以直拳方法攻击对方太阳穴、人中、咽喉、心口窝、肋间等部位，准确应用，有相当杀伤力。（图235）为选手格挡防御同时以平拳攻击对手心窝部。
3．锤 拳
又称手槌或铁锤。此拳握法与正拳相同，（具体见“手之武器”内容）。在实战空手中，锤拳攻击威力大，运用方法多样，攻击范围亦广，转身铁锤打即为其中运用方法之一
具体运用锤拳时，应该充分发挥肘部迅速伸展以及转腰之力，拳腕一致，如铁锤般强力砸打，攻击部位包括对方头面部、太阳穴、耳后穴、颈部、肩部、腹肋部等，攻击路线包括从上到下斜线砸击(图236)，或从外向内的扫锤等(图237)。
（三）腕技（手棒技）
腕技是指利用手腕和前臂部位作为攻击武器的攻击技术，主要有腕刀（图138）之技，常在与对方短兵相接之时，如锤拳般砸击对方颈部（图239），或横扫对方头侧部位(240)，有很强的攻击力。腕刀也可以在防御架接对方拳打或足踢时发挥作用。