高俊生 林建君
具备良好的体能是散打运动员在比赛中有效地发挥技战术,取得优异成绩的基础。随着散打运动的广泛开展,运动员的技战术水平也在不断提高,水平差距减少,大多数比赛都以分数决定胜负。这就要求运动员在三五个回合的比赛中始终保持良好的体能,使机体为对抗服务,在体能的保障下使技战术得以充分发挥。体能训练需要有科学的理论知识作为指导,由于我们一些运动员、教练员缺乏这方面的知识,所以训练起来比较盲目,没有针对性。本文通过对人体供能系统的特点进行分析,使读者了解体能训练的生化原理,掌握体能训练的基本原则。
一、人体供能的生化原理
人的一生是一个不断的消耗能量补充能量的过程,人体必须持续地消耗能量以维持各种复杂的生命活动,无论是工作、休息,人无时无刻不在消耗能量。人体到底如何供能呢?其实人体的供能离不开一种物质三磷酸腺苷(ATP)它是人体细胞能够直接利用的能源物质。它是由体内储存的糖、脂肪、蛋白质,通过一系列生化反应合成。也有人称它为能量流通的“货币”。为什么说ATP是能量流通的“货币”呢?因为ATP只是生物体内瞬时能量的供体,它不能大量的在体内储存,人体的能量是以糖、脂肪、蛋白质的形式储存的。人体内储存的糖、脂肪、蛋白质要想供能就必须经过生化反应先合成ATP,再由ATP与细胞在催化酶的作用下发生水解反应,释放能量得以实现。ATP在供能过程中只起到了一个媒介的作用。以上就是人体供能的基本原理。
二、三大供能系统
(一)磷酸原供能系统
ATP(三磷酸腺苷)、CP(磷酸肌酸)通过分子内高能磷酸键的裂解释放能量,因此在运动时能量供应的分析中,ATP、CP合称磷酸原,由ATP、CP分解反应组成磷酸原供能系统。特点
1、磷酸原供能系统的特点是储量少。例如:一个70公斤重的成人,以20公斤运动肌计算,贮存的磷酸原可供轻快步行的时间是1分钟,可维持越野跑的时间是20—30秒,而维持最大强度运动的时间只有6-8秒。
2、磷酸原供能系统的第二个特点是输出功率大。它的输出功率是1630毫摩尔~(焦耳)P/千克肌秒,在三大供能系统中输出功率最大,所以磷酸原是短跑、短距离游泳、摔跤、投掷、举重等短时间极限运动的主要供能系统。
(二)糖酵解供能系统
人体在以最大强度运动6-8秒时,磷酸原是主要的供能物质,同时糖酵解供能系统被激活,成为维持极量运动的又一重要来源。什么是糖酵解供能系统呢?糖在无氧情况下,酵解合成ATP是短时间极量运动的又一重要供能途径,称糖酵解供能系统。
特点
糖酵解供能维持时间较长,人体在最大强度运动到30—60秒时糖酵解输出功率达到最大,成为人体能量的主要来源。随着运动时间进一步延长,糖酵解速率逐渐下降最多维持2-3分钟。糖酵解速率下降的原因不是肌糖原耗竭引起,而是细胞内乳酸大量生成,堆积引起了内环境酸化,抑制糖酵解酶活性所制。
2、出功率较大,仅次于磷酸原供能系统。靠糖酵解能在运动中所表现的力量和速度都不如磷酸原,但可持续较长的运动时间,这对于象400米障碍这样既需要速度，又需要耐力的运动项目十分重要。
(三)有氧氧化供能系统
在有氧情况下,糖、脂肪、蛋白质被完全氧化成二氧化碳和水,并释放大量能量,称为有氧氧化供能,这一系统称为有氧氧化供能系统。有氧氧化供能系统又分为:糖有氧代谢、脂有氧代谢和蛋白质有氧代谢。
糖是长时间、大强度运动的主要能量来源,糖有氧供能一般可维持90分钟,90分钟后糖原基本耗竭。在糖原供能不足时脂肪开始分解代谢,成为主要的供能物质。
三、供能分析及训练方法
搞体能训练,我们首先要对这个项目的运动特点进行供能分析。散打比赛包括拳、腿、摔法和步法的移动,如果我们采用3分钟一个回合,打3个回合。打那样一场比赛选手必须以亚极量强度在台上反复进、退、移动,(亚极量强度是指仅次于极量强度的大强度运动)。另外,还有短时间8秒以内极量强度的出拳、出腿、抱摔等对抗,而比赛进行10分钟左右。可见,对抗是连贯和间歇的运动项目,需要磷酸原、糖酵解的无氧代谢能力,又要具有10分钟以上的有氧代谢能力。所以散打运动员在进行体能训练的时候,要有针对性地发展每一个供能系统的供能能力。
(一)磷酸原供能系统的训练
磷酸原供能系统的训练可采用专项或专门的最大用力6-8秒重复练习。在这种练习中,几乎全部能量由磷酸原供应,在重复性的间歇练习时,要在休息3060秒后进行。在极量运动68秒时,肌肉中ATP、CP消耗达最大,休息30秒后可达到较好的恢复,故在下一组练习时ATP、CP可以继续供能,多次重复就可以发展这一系统的供能能力,使运动员提高拳、腿、摔的速度。