人人都怕老，都怕丑，特别是女人。那么，怎样才能使自己青春永驻并变得美丽呢？其中一条经验是：每天都要坚持吃上三个枣，因为大枣的美容功效非常显著。
有一个叫皮皮的女孩，以前皮肤黯淡无光，脸上还时常会长出小痘痘，可是现在她的皮肤却变得粉红，有光泽，就连小痘痘也不见了。后来她告诉朋友，她的皮肤之所以有如此大的改变，全是因为红枣的作用。她每天坚持吃至少三个红枣，仅仅半年的时间，皮肤就变好了。
民间有“每天吃三粒枣，一百岁都不会显老”、“要使皮肤好，粥里加红枣”之说。
检测表明，枣中含有人体所必需的多种营养物质，如蛋白质、脂肪及多种矿物质元素钙、磷、铁等，含量较高的有维生素A、维生素B、维生素C，称得上“百果之冠”。红枣中还含有谷氨酸、赖氨酸、精氨酸等14种氨基酸，苹果酸、酒石酸等6种有机酸。这些都是对身体健康十分有益的化学成分。
中医认为，红枣是滋养血脉最好的食物，向来被民间视为补气佳品，对面容枯槁、肌肉失润、气血不正等症有一定的医治作用。红枣还可以防治贫血、紫绀、妇女更年期情绪烦躁等症。
现代医学表明，大枣中含有具有扩张血管作用的环磷酸腺苷，可以改善心肌的营养状况，增强心肌收缩力，对心脏的正常活动非常有好处。大枣中的山楂酸具有抗疲劳作用，能增强人的耐力。此外，大枣还可以缓解毒性物质对肝脏的损害。
可见，红枣有很高的药用价值。医学文献中记载着大量以红枣做食疗的药方：红枣去核，加胡椒水煮熟后，扔掉胡椒只吃枣，并把汤喝掉，能治胃病；用大枣100克煮水，食枣饮汁，每天吃三次，可以治疗贫血；将红枣与水、小麦、甘草煎汤饮服，可以缓解血小板减少、紫绀、妇女更年期发热出汗、心神不定、情绪易激动等症状。
正因为有如此的功效，红枣才被称为“木本粮食”。吃枣不仅可以治病，而且可以充饥，更可以强身健体。
吃枣时应注意不能吃腐烂的枣。大枣腐烂后，微生物大量繁殖，枣中的果酸酶继续分解果胶，产生果胶酸和甲醇，甲醇如果经过分解可生成甲醛和甲酸。吃腐烂的枣，轻者可引起头晕，重则危及生命，所以千万不能吃腐烂变质的枣。
文章来源于（女人的资本）