从辅食添加开始就要注意给孩子提供广谱的味觉刺激,为日后进行充足的营养投入奠定良好的基础。避免形成挑食、偏食、异食、拒食等不良进食习惯。
同新的食物相比,孩子常现出对熟悉食物的偏爱。对新口味、新感觉食物的“恐惧”,是恐新的一种形式,出于基本的防护本能。这是儿童同环境建立关系时完全正常的表现。一般经过先舔、勉强接受、吐出、再喂、吞咽等,反复5~15次,经过数天才能毫无戒心地享受新的食物。家长不能把开始的拒绝视为不喜欢,不再给吃,这会剥夺孩子学习喜欢吃这种食品的机会。要耐心,少量,多次提供,在孩子吃了一些后大加鼓励。也可津津有味地吃给他看,用联想的方法鼓励他。家长不可在饭桌上说自己不爱吃某种食品或只提供你自己认为好吃的食品,这样可减少孩子挑食、偏食的发生。7-8个月后孩子味觉发育了,要进一步调整食物色、香、味、形,这是诱发食欲、保持良好食物兴奋性的营养心理学问题,应引起足够的重视。