妊娠反应重者的饮食调节

口味上的调节

孕早期适合选择清淡少油、爽口的食品。还可以选择适合自己口味的食品,例如酸味、甜味、鲜味、番茄味、微辣味、苦味等食品。烹饪时可通过调节口味,调动食欲,减少孕吐的次数,以满足营养供给。例如可选择新鲜的番茄、黄瓜和绿叶蔬菜等,仔细洗净后生吃或凉拌;可选择鸭梨、苹果、鲜桃、西瓜、葡萄、草莓、猕猴桃、柑橘、香蕉等新鲜爽口的应季水果等.

饮食调节

择食原则

在琳琅满目的食品面前,怎样择食才能保证母体营养需求和胎儿生长发育的需要,确实需要费一番脑筋,所以这就要求准爸爸和准娃妈妈们适当了解一点营养方面的知识。在择食时,既要满足自己的生活习惯,又要科学合理地搭配饮食结构;既要照顾到口味,又要考虑到营养全面。在择食的过程中为了做到合理营养与平衡膳食,应该以我国膳食指南——《中国居民膳食指南》的8条原则与食物金字塔为指导。

《中国居民膳食指南》内容如下:

食物多样,谷类为主;

多吃蔬菜,果薯相辅;

奶类豆品,经常应有;

适量常吃,鱼禽蛋肉;

经常运动,进食适度;

清淡少盐,少吃肥肉;

如若饮酒,应当限量;

饮食卫生,防病益寿。

餐次安排特点

随时想吃就吃一点,能吃多少就吃多少,想吃什么就吃什么,可在二餐之间安排加餐,补充不同生理时期对营养素的特殊需求,做到缺什么补什么,缺多少补多少。可选择一些富含锌辞、铁、铜丰富的食品,如瘦肉、动物内脏、葵花子、核桃、花生、松子、芝麻等加以补充,要少食多餐,以满足营养素的需要。

专家提示

◆切忌不能随意服用减轻反应的药物,一定要在医生指导下用药。

◆注意不要走进择食误区,不是越贵的食品越有营养,平衡膳食才是“金”!

◆尽量避免油炸、熏烤、肥厚油腻、强烈刺激性的食物。

小窍门

孕吐期可常备一些熟吃的葵花子,慢慢地嗑,多嚼,有时能减轻妊娠反应。

烹饪方法要求

新鲜蔬菜应急火快炒,不要时间过长,避免营养素的丢失。其他肉类、鱼虾、禽蛋类食品可采取清蒸、清炒、炖、熬、氽、滑熘等方法烹制。可调制成糖醋味、番茄味、清香味、微苦味和微辣味等。

饮食调节

吃饭时保持愉快心情

吃饭时保持愉快轻松的心情、良好的精神状态,不必过分担心妊娠反应发生,造成心理上的压力。不要怕吐而不吃,吃饭时不要去想吐的事,吐了之后可以再吃,要善于自我调整,想到早孕反应会很快过去,是正常的反应,机体会很快适应,对平安度过早孕反应期十分有益。

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