井中月图文分享

制作：生番茄入烤箱烤至表面呈虎皮状、有裂口，取出去皮。净锅入色拉油烧热，下入熟番茄50个，用勺子捣碎，倒入清水500克烧沸，边搅拌边加入绵白糖50克、番茄酱100克，慢慢搅至浓稠，滗掉渣子即可。这种烤番茄酱比一般的番茄酱红亮，口味更浓郁。