来自东北的刁义春师傅一直负责“鸿图食艺”的宣传和学员培养工作。刁义春深知“酒香也怕巷子深”，要想宣传自己还得主动出击。“鸿图食艺”通过参加各种比赛推广自己，但每场大赛的参赛作品都有数百道，要想引起大家注意，只靠技艺并不够。从2008年参加第一场比赛开始，刁义春就在自我包装上动脑筋了。
首先，他设计制作了1000张荧光黄色的名片，摆在参赛作品旁边，放在黑色桌布上特别显眼。名片可随意取走，方便同行日后联系自己。刁义春还组织“鸿图食艺”的三位发起人拍了艺术写真，并做成一人高的易拉宝放在参赛作品旁。这些艺术照正如“鸿图食艺”的菜品一样前卫时尚，颠覆了人们对厨师的固有印象，一亮相就引起了注意。这种包装方式让“鸿图食艺”的名气迅速扩大。