井中月图文分享

制作香菇、口蘑各75克分别处理干净，去掉“菇蒂”。煎锅放在火上，倒入几滴清水，如果呈现“水珠慢跑”的状态，将锅内水分吸干，将香菇、口蘑放入，盖上盖子小火加热约5分钟，撒入黑胡椒碎1克，盐3克，出锅装盘，用焯水后的西兰花1 0克点缀。