井中月图文分享

如何对地鳖虫采收加工?

　　采收加工的对象是比例超过15%的将要羽化的雄性若虫、老龄雌成虫、产卵后虫体干瘪的雌成虫、病虫、死虫。采收的季节一般在9~10月份。

加工方法：

　　(1)晒干。对采收后的虫子洗去泥土杂质，用3%的盐开水烫死，摊在竹席上晒干即可。

　　(2)烘干。将洗净的地鳖虫放入铁锅用文火烘炒，当看到虫足尖稍黏锅铲时把虫取出，摊开在金属虫筛中，置于原来锅灶上，利用灶膛燃料余热，进行烘干即成。

优质干品的标准是虫体干燥、四肢完整、不含杂质。