秸秆及棉籽饼饲料的加工调制
秸秆中含有大量的粗纤维，虽然绒山羊由于瘤胃微生物的作用可以利用秸秆，但对于未经任何加工的桔秆，利用率较低。秸秆广泛存在于我国的广大农区、牧区、山区，提高秸秆的消化率、利用率，对于绒山羊生产具有重要意义。桔秆的加工调制技术包括青贮、氨化、碱化、微贮等。桔秆青贮方法已介绍过，下面着重介绍氨化、碱化、微贮等技术。
一、秸秆氨化
经氨化处理的秸秆及其他粗饲料，能增加含氮量 0.8%—1%，能使粗蛋白质含量增加5%~6%，并能增加山羊的采食量。大麦秸、玉米秸、稻草经氨化处理后喂羊，可提高消化率 20%~40%。
处理方法：①把秸秆捆成小捆；②底层铺好塑料布，把捆整齐的桔秆层层垛码在塑料布上，捆与捆之间最好交错压茬，垛紧；③将全部秸秆码好后，用塑料布封严顶和四周，把氨水管插入灌氨水，把顶压紧。
氨水用量：氨水应占干物质的1.0%~2.5%。
氨化处理的温度和时间：5℃以下，处理8周以上；5~15℃，4~8周;15~30℃,1~4周;30℃以上,1周;45℃时,3~7天即可。
二、秸秆碱化
将秸秆铡短后，用含2%~3%生石灰溶液浸泡5~10分钟，捞出放置24小时即可用来喂羊。用2%左右的氢氧化钠溶液，将磨碎后的桔秆拌湿，溶液与桔秆的比例为1比1，处理后的秸秆，消化率显著提高。经1%生石灰水处理的麦秸，有机物的消化率提高 20. 4%，粗纤维消化率提高22.8%，无氮浸出物的消化率提高 17. 3%，还可增加采食量和补充钙质。
三、秸秆微贮
秸秆微贮是近年来发展起来的一项新的饲草处理技术，具有成本低、效益高、适口性好、资源来源广、保存期长等优点。主要用于玉米桔、麦秸或杂草的微贮。试验证明，这项技术可提高秸秆粗蛋白质的含量，是绒山羊冬春季枯草期的较好饲料。处理方法及步骤：①将玉米秸或麦秸切碎，其长度以1. 5~2.0厘米为宜；②复活菌种，将小袋内的菌种在常温下溶于 200毫升浓度为1%的砂糖液中，放置2小时；③将复活好的菌液加人生理盐水中混匀；④将切碎的秸秆铺放在窖内，厚度约 10~20厘米，然后均匀洒人菌液；⑤压实，原料保持 65%~70%的水分；⑥薄薄洒上一层玉米粉或麦麸，促进发酵；⑦重复④至⑥过程，直至碎秸秆压人量高出窖口20~40厘米；⑧压实，并每平方米面积洒 250克盐(防发霉)，最后用塑料薄膜覆盖密封。一般在外界气温20℃左右时，大约 1个月即可开窖饲喂。发臭或有霉味的，要停喂，以防中毒。
秸秆发酵活千菌系新疆畜牧科学院生产。
四、棉籽饼脱毒处理
棉籽饼粕是棉籽浸提或榨取棉籽油后的残渣，含有22%~50%的粗蛋白质。但棉籽饼内含有游离的棉酚等毒性物质，故在喂羊时，必须先脱毒。
脱毒方法：①每 100千克棉籽饼用0.2%~0.4%硫酸亚铁溶液2~3千克，在榨油过程中均匀地喷洒在棉籽饼中即可去毒；②用0.5%~1.0%硫酸亚铁溶液，浸泡棉籽饼24小时后，连水一起喂羊，去毒率为 50%~90%；③将棉籽饼蒸煮2~3 小时可去毒；④棉籽饼中加入1.0%硫酸亚铁和1.5%氢氧化钙，在 15，C条件下作用4小时也可去毒。棉籽饼的营养价值为:水分8. 4%~10. 5%、蛋白质20%~36.5%、脂肪1.1%~10.0%、粗纤维12%~20%、灰分 5. 50o~6. 3%、无氮浸出物30.7%~33.8%。