营养需要和饲养标准
除了保证维持其正常生命活动所需的碳水化合物、蛋白质及无机盐外,还要根据其生长发育、哺乳、繁殖、产绒、产肉等不同生理阶段、生产特性,确定绒山羊对各种营养物质的定性、定量需求,制定出合理的饲养标准,保证绒山羊的正常生长发育和较理想的生产性能。
(一)维持生命的营养需要绒山羊为维持基础代谢、正常的生命活动,需从饲料中吸收最低量的营养物质,以满足其最低的消耗和需求。绒山羊需要的热能量与其活动程度有密切关系。舍饲的羊热能消耗较少;在牧场上放牧的山羊维持需要量可增加15%~25%;在草原上放牧的山羊,根据游走的距离及地形的复杂程度,增加维持需要量的 30%~60%;在山区的陡坡上放牧,需增加维持需要量的 50%~100%。另外,寒冷气候地区往往比温暖气候地区增加维持需求量70%~100%。
蛋白质在维持需要中占有重要地位。山羊每 100千克体重维持需要可消化蛋白质80克/日。
维生素 A、维生素D及钙磷都是维持需要所必需的,如缺乏这些营养,就不能维持体内组织器官的正常活动。50千克活重的空怀成年母羊,每天约需维生素 A 4400国际单位、维生素D 600国际单位,还需要从饲料中吸收钙3. 5克,磷2.5克。表4-2-1列出了绒山羊维持饲养的营养需求量。
(二)胚胎 发育期 的营养需要 绒山羊多数为一胎单羔,少数双羔或三羔。妊娠前期、中期(从受精到妊娠14周)胚胎重量增长较慢,仅为初生重的10%~20%。妊娠后期胚胎发育迅速,而母体也开始储备哺乳期的营养物质。一般在怀孕后期胎儿增重占羔羊初生重的80%~90%,故此阶段需要足够的营养物质。山羊在妊娠最后两个月,热能代谢水平比空怀期提高 60%~80%,蛋白质需求量增加 150%,钙的需求量增加 120%~180%,磷的需求量增加 40%~70%,且钙磷比例以2比1为适宜。足够量的维生素 A、维生素 D也是妊娠期不可缺少的。绒山羊妊娠后期营养需求量见表4-2-2.
表 4-2-1 绒山羊维持饲养的营养需求量
体重 净能 可消化粗蛋白质 钙 磷
(千克) (兆焦/日) (克/日) (克/日) (克/日)
40 4.44 32 3.0 2.0
50 5.16 40 3.5 2.5
60 5.89 48 4.0 3.0
70 6.61 56 4.5 3.5
表 4-2-2 绒山羊妊娠后期的营养供给量
体重 净能 可消化粗蛋白质 钙 磷
(千克) (兆焦/日) (克/日) (克/日) (克/日)
40 7.91 85 9.0 3.5
50 8.63 103 9.5 4.0
60 9.35 120 10.0 4.5
70 10.80 138 10.5 5.0
(三)泌乳期 的营养需要羔羊出生后,主要靠母乳提供营养物质。泌乳期母羊的营养需求与哺乳羔羊数有直接关系,对于哺乳单羔的母羊,其营养需求与妊娠后期相近,当哺乳双羔时,净能需求比妊娠后期增加 40%,可消化粗蛋白质增加 50%~60%,钙增加50%,磷增加 35%。
(四)种公羊的营养需要为保持种公羊健康、精力充沛,使其在配种期间性欲旺盛、配种能力强、射精量高、精液品质好,应提供较高水平的营养,以充分发挥种公羊的作用。种公羊的日粮中,要有足量优质的蛋白质、维生素 A、维生素 D及无机盐。