提高产奶里的措施
(一)选择适宜的生态 环 境 选择适于奶山羊发展的生态环境，是提高奶山羊产奶量的重要措施。干燥、凉爽、温暖而不湿热的环境条件，以及新鲜、清洁的饮水和长满细枝嫩叶的丘陵沟壑地带，加上半放牧半舍饲的饲养管理方式，最有利于发挥奶山羊的生产潜力。通常沙能奶山羊比较适合在气候温和、饲草饲料资源丰富的地区饲养，而奴比亚奶山羊比较适合在亚热带气候地区饲养，且耐粗放。用它们与当地羊杂交的改良羊，一般都能较好地适应当地的生态环境。
(二)搞好品种改良工作 奶山羊育种工作主要采用两种方法：一种是本品种选育，另一种是级进杂交。
在一个品种内部，不同个体遗传品质间有差异。如不加强本品种选育工作，其优良基因势必随着自然选择和随机漂变而丢失，导致其品种退化，生产性能降低。因此，应在品种内部提纯选优，随时淘汰低产羊。通过严格的选种选配、定向培育和品系杂交，巩固和提高其优良基因的频率。采用本品种选育法育种，一个成功的例子是：西北农业大学1937年从美国引进瑞士沙能奶山羊后，经过数十年的本品种选育，培育成了具有体格大、产奶量高、繁殖力强、适应性广、遗传性稳定等优良特点的“西农沙能奶山羊”新种群。
对于杂种羊或地方品种，应根据实际情况选择适宜的优良纯种公羊与其母羊进行级进杂交，逐代增加其高产奶基因比例，提高生产性能。用西农沙能奶山羊公羊与杂种羊或当地羊进行级进杂交，其一代改良羊产奶量提高1～2倍，二代改良羊产奶量继续迅速提高，三四代改良羊产奶量接近“西农沙能羊”。由此可见，在目前杂种羊或当地羊数量大、品质差，而优良纯种羊为数不多的情况下，积极开展级进杂交，搞好奶山羊品种改良，是提高其生产性能的一个行之有效的措施。
(三)解决好饲草饲料问题 山羊奶的所有成分都是从饲草饲料中转化而来的，因此，饲草饲料种类和质量对提高奶山羊产奶性能起着十分重要的作用。在青粗饲料方面，应搞好种植、收割、调制、贮藏和利用，尤其是要及时收获青野草和重视秸秆的收获和调制工作。在精饲料方面，当前一些地区存在着原料单一、数量不足、质量不好、利用不当、蛋白质缺乏，满足不了产奶羊对营养需要的现象。今后应积极地搞好精饲料的种植、收购和贮藏工作，广开蛋白质饲料新来源，推广应用配合饲料，提高精饲料中的蛋白质含量。
(四)加强词养管理工作 奶山羊的饲养管理是一项精细的工作，每一个环节都不能忽视。当前在奶山羊生产中存在着羔羊断奶年龄和母羊初配年龄过早、对青年羊和干奶羊的饲养管理注意不够等问题。今后在奶山羊生产中应根据其生理特点、生活习性和采食习性，采用正确的饲养方式(半放牧半舍饲)和饲喂技术(分群饲养、合理搭配、先粗后精、先喂后饮、少给勤添等)。加强羔羊和青年羊的培育，要特别重视抓好以下几个环节：在胚胎期注意饲料的质量和数量；在哺乳期要早吃、吃足初乳，吃好常乳，早吃草料，运动充足；在育成期要喂给优质青草，加强运动，防止早配。对于泌乳羊，要防止泌乳高峰期的营养亏损，并要采用正确的挤奶技术。对于干奶羊，要注意干奶的时间、天数、方法和营养需要。对于怀孕羊，要防止其流产，并做好产前准备和产后护理工作。对于空怀羊，要实行诱导泌乳。在奶山羊科学饲养管理方面，“抓奶先抓配、抓挤先抓喂、抓料先抓草、抓大先抓小”的经验值得学习和推广。