改森奶山羊(德国改良白山羊)
【产地及分布】该品种是德国用沙能奶山羊有计划地与地方山羊品种荷士，于1927年杂交育成的奶山羊品种。因主产于改森地区而得名，现已分布于德国全境。数量约 50万只，占德国山羊总数的2/3，德国其他地区的奶山羊均受到该品种的改良，已引入欧洲其他国家。我国于1978年曾引入过极少量。
【外貌特征】公羊体质健壮，头短额宽，颈粗短，胸部宽深，体宽而长，体躯发育良好，四肢短而结实。母羊体型优美，头清秀，颈长，乳房向后突出明显，乳头长而前倾，乳房呈球形，适于机械挤奶。被毛白色，公母羊均无角。
【休尺休重】公羊体高 85~90厘米，体重80~110千克；母羊体高70~75厘米,体重50~70千克。
【生产性能】改森奶山羊的产奶性能居当代奶山羊优良品种之列，平均一个泌乳期达 1000~1200千克,乳脂率为 3. 5%~3.9%。大群饲养条件下，平均产奶也在 700~800千克以上。产羔率 200%左右。生产性能高，遗传力强，改良地方山羊效果明显。适宜于机械挤奶。
【适应性】改森奶山羊体质结实，适应性强，对饲料条件要求不苛刻，对山区有一定的适应能力。