国外著名的肉用羊品种(三)

作为繁殖用的公母羔羊的选择,是根据其母亲的育种指数,此指数是根据母羊所产一窝羔羊到8周龄这一阶段的体重和母羊母系系祖的指标确定的。

(十六)道莫尔羊

  道莫尔羊这个品种是在澳大利亚的新南威尔士州育成的,杂交工作是 1968年开始的。利用无角美利奴羊作父本,与产羔率高的有角和无角多塞特母羊杂交育成的。品种含澳洲美利奴羊血液 75%,含多塞特羊血液25%。该品种羊的特点是早熟、生长发育快,具有多塞特羊的特点。后腿呈“U”字型。

  生产性能:生后5~6个月龄屠宰,胴体重17~22千克,羔羊肉好,胴体腰肉长,体表脂肪少,瘦肉多,色味皆佳。产羔率不高,仅为115%~120%。母羊平均剪毛量5千克,毛细 2224微米,净毛率70%。

二、山羊品种

波尔山羊

波尔山羊产于南非的干旱亚热带地区,其起源尚未定论。

  据资料介绍,在东非好望角地区(1800~1820年)随着羊场主的定居,对原产于荷兰的普通波尔山羊同农场的山羊开始进行细致的育种工作并取得了进展,选育出个体结实、体躯匀称的波尔山羊。20世纪初证明,这种羊为生长速度快、繁殖率高、体躯被毛短、头部和肩部有红色毛斑的改良型山羊。现今的波尔山羊毛色是白色,头部红色并有一条白色毛带,允许有一定数量的红斑。腿短,体型好,后躯发育良好丰满,肌肉多。

  波尔山羊的特性为成熟早,四季发情,繁殖力高,生长发育快,有好的生长率和高的产肉力,抗寄生虫侵袭能力强,采食力强。

  生产性能:3个半月龄的公羔体重22.1~36, 5千克,母羔 19~29千克;9个月龄公羊50~70千克,母羊 50~60千克;成年公羊平均90千克,母羊 65~75千克。羊肉脂肪含量适中,胴体品质好。体重平均41千克的羊,屠宰率为 52. 4%(未去势的公羊可达56. 2%)。羔羊胴体重平均为 15.6千克。

波尔山羊四季发情,产羔率 150%~ 190%,选择多产的个体同优良的饲养相结合,每窝产羔可达2.25 只以上。繁殖成活率 123%~184%。

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