国内已有的绵羊、山羊品种
一、国外引入的品种
(一)德国肉用美利奴羊
【产地】产于德国，主要分布在萨克森州农区。
【育成】用泊力考斯(Precoce)和英国莱斯特公羊同德国原产地的美利奴母羊杂交培育而成。
【品种特性】早熟，羔羊生长发育快，产肉力高，繁殖力强，被毛品质好。
【体型外貌】公母羊均无角，颈部及体躯皆无皱褶。体格大，胸深宽，背腰平直，肌肉丰满，后躯发育良好。被毛白色，密而长，弯曲明显。
【生产性能】体重成年公羊100~140千克，母羊70~80千克。羔羊生长发育快,日增重 300~350克,130天可屠宰,活重可达38~45千克。胴体重18~22千克,屠宰率47%~49%。
【被毛品质】毛密而长，弯曲明显。毛长公羊8~10厘米，母羊6~8厘米。毛细母羊为 22~24微米(64’s),公羊2226 微米(64~60’s)。剪毛量公羊7~10千克,母羊4~5千克。净毛率40%~50%。
【繁殖性能】德国肉用美利奴羊具有高的繁殖能力，性早熟，12个月龄前就可第一次配种，产羔率 150%~250%。泌乳性能好，羔羊生长发育快，母羊保姆性好，羔羊死亡率低。
【利用情况】我国在50年代末和 60年代初由前德意志民主共和国引入千余只。分别饲养在辽宁、内蒙古、山西、河北、山东、安徽、江苏、河南、陕西、甘肃、青海、云南等省、自治区。该品种对干燥气候、降水量少的地区有良好的适应能力且耐粗饲。除进行纯种繁殖外，曾与蒙古羊、西藏羊、小尾寒羊和同羊杂交，后代被毛品质明显改善，生长发育快，产肉性能良好。是育成内蒙古细毛羊的父系品种之一。对这一品种资源要充分利用，可用于改良农区、半农半牧区的粗毛羊或细杂母羊，增加羊肉产量。
(二)边区莱斯特羊
【产地】产于英国北部苏格兰的边区(Boder)地区。
【育成】18世纪末期和19世纪初期以莱斯特公羊为父本，山地雪维特品种羊为母本杂交育成。为与莱斯特羊区别开来，在 1860年取名为边区莱斯特羊，1869年定名为品种，1897年成立品种协会。【品种特性】早熟，肉的品质好，繁殖力高，羊毛长、光泽好，适应气候温和湿润地区。
【体型外貌】体躯长，背宽平，头白色，公母羊均无角，鼻梁隆起，两耳竖立，四肢较细，头及四肢被粗刺毛。
【生产性能】体重成年公羊90~100千克，母羊60~70千克。产毛量公羊为5~6千克，母羊为3~3. 5千克。毛长2025厘米，净毛率60%~65%,细度 44~48支。胴体重4个月龄断奶公羔为22.4千克，母羔为 19. 7千克。该品种具有较高的繁殖率，在良好的饲养条件下，产羔率可达 150%~200%。一些国家引入该品种同本国地方品种杂交生产肥羔。
【利用情况】用边区莱斯特公羊同细毛母羊及其他品种羊杂交，能培育出产毛、产肉性能优良的后代。
我国首次引入是 1964年，饲养于中国农业科学院畜牧研究所，共10余只。以后在 1966,1967及 1981年从英国、澳大利亚引入,饲养在内蒙古、青海、四川、云南、西藏、新疆、甘肃及河北等省、自治区。除进行纯种繁殖外，用来同当地细杂母羊杂交，培育半细毛羊。四川凉山、阿坝两州利用效果较好。
在国外，边区莱斯特羊同其他品种杂交培育的品种有：边区美利奴羊(Border Merino),边区罗姆尼羊(BorderRomney)、波里诺羊(Borino)、波利来羊(Boreray)。
(三)罗姆尼羊
【产地】产于英国东南部的肯特郡罗姆尼和苏塞克斯地区。
【育成】以当地繁殖的体格硕大而粗糙的羊为母本，莱斯特公羊为父本杂交，经长期的精心选择和培育而成。1895年成立品种协会。
【品种特性】具有早熟，生长发育快，放牧性强和被毛品质好的特性。
【体型外貌】体质结实，公母羊无角，额颈短，体躯宽深，背部较长，前躯和胸部丰满，后躯发达。被毛呈毛丛一毛辫结构，白色，光泽好，羊毛中等弯曲，匀度好。蹄为黑色，鼻和唇为暗色，耳及四肢下部有皮肤色素斑点和小黑点。
【生产性能】我国饲养的罗姆尼羊，分别引自英国、新西兰和澳大利亚，其生产性能如下：
(1)英国罗姆尼羊成年羊体重公羊80千克，母羊41千克。剪毛量，成年公羊7千克，母羊3.5千克。毛长成年公羊13厘米，母羊11.5厘米。毛细50~60支,净毛率45. 5%~53%。产羔率104.6%。