(1)营养价值 鲜茎叶中含干物质19.7%,粗蛋白质3.4%,粗纤维4%。每100克鲜茎叶中含钙270毫克,磷330毫克,铜2.1毫克,锌4.6毫克,锰6.9毫克, 赖氨酸350毫克，含硫氨基酸240毫克。干草中含干物质86.7%，粗蛋白质13.5%，粗脂肪3%，粗纤维24.3%。可消化蛋白质为7%，可消化能为8728千焦/千克。另外，还含有维生素等营养物质。
(2)采集和利用 年收割3~4次。制青干草可在花期刈割，青贮可在花期后刈割，青饲宜在开花前收割。每667平方米可产鲜草1 500~2000千克。作为青绿饲料利用时比苜蓿好，不易产生胀气病，但也不能单草大量饲喂，应考虑营养平衡。
4.白三叶 为豆科多年生草本植物(图7-30)。别铝白车轴草、荷兰翘摇等。我国东北、华北和华东各省、市都有栽培。在气候温暖地区，春、秋季生长旺盛，但夏季生长停滞。对土壤要求不高。
(1)营养价值茎细软，叶量多，含粗蛋白质比红三叶多，饲用价值高。据测定，鲜茎叶中含干物质19%,粗蛋白质3.8%,粗纤维3.2%。每100克含钙270毫克,磷90毫克。青干草中含干物质92%,粗蛋白质21.4%,粗纤维20.9%。每100克干草含钙1750毫克，磷280毫克。另外，还含有多种维生素及微量元素。青干草消化能为8468千焦/千克。
(2)采集和利用 在生长旺盛的春、秋季节，刈割其鲜茎叶，既可作为青绿饲料，亦可调制青干草或青贮。在一般情况下，第一年每667平方米可产鲜草800~1000 千克,第二年每667平方米可产2500~3000千克。
5.黑麦草为禾本科多年生草本植物(图7-31)。株高30~50厘米。主要分布在我国南方诸省、自治区、市，江、浙一带常作为草鱼的饲料而栽培。喜湿润的气候环境，但过冷或过热均生长不良。
(1)营养价值 鲜茎叶中含干物质22.8%,粗蛋白质4.1%,粗脂肪0.9%,粗纤维4.7%,灰分3.6%。每100克鲜草中含钙140毫克,磷60毫克。
花前期青干草中含粗蛋白质15.3%，粗脂肪3.1%，粗纤维24.8%，无氮浸出物48.3%,灰分8.5%。可消化蛋白质为9.6%,可消化能为1883千焦/千克。
(2)采集和利用 黑麦草一年可产几茬草。割取嫩草当作青绿饲料，抽穗后刈割宜调制青干草。
6.饲用甘蓝为十字花科两年生植物(图7-32)。别名莲花白、椰菜、卷心菜等。在我国绝大部分省、自治区、市的农村都有栽培。现在城市郊区栽培较普遍。对土壤和气候环境条件要求不高。
(1)营养价值 鲜叶中含干物质10%，粗蛋白质1.8%，粗脂肪0.4%，粗纤维1.6%,无氮浸出物5%。每100克鲜叶含钙80毫克,磷40毫克。可消化能1435千焦/千克。
(2)采集和利用 甘蓝生长和利用期都较长，还具有产量高、品质好、耐贮藏等优点，是保证常年均衡供应的青绿多汁饲料来源。可摘其叶或刈割全株当作青饲料，是哺乳母兔的好饲料。但饲喂时应控制饲喂量，尤其是幼兔过量饲喂最容易引起腹泻。适于与含水量较少的青玉米秸等混合青贮。
7.聚合草 为紫草科多年生草本植物(图7-33)。别名饲用紫草、肥羊草、朝鲜草等。株高50~130厘米。原产于俄罗斯的高加索地区，现在欧、亚、澳、非等洲都有栽培。中华人民共和国成立初由朝鲜引入我国，主要分布在长城以南地区。喜肥沃低湿的砂壤土，最适宜的生长气温是20℃~25℃。
(1)营养价值营养价值颇高，每667平方米生产的营养物质总量可与紫花苜蓿相媲美。据测定，鲜茎叶中含粗蛋白质3.05%，粗脂肪0.73%，粗纤维1.23%，无氮浸出物4.89%,矿物质2.6%(其中钙0.26%,磷0.12%)。盛花期茎叶干物质中含粗蛋白质18.41%,粗脂肪1.35%,粗纤维14.7%,无氮浸出物39.36%。另外，还含有多种维生素及微量元素。
(2)采集和利用 由于生长快，一年可刈割多茬。第一年一般每667平方米产量5000~6000千克,第二年后每667平方米产量可达到7500~10000千克。用作青饲时因有短毛，兔不习惯，最好用打浆机打成菜泥状并与粉状精料拌和饲喂。亦可刈割调制干草或青贮。
(三)树叶类
树叶作为家畜饲料来源的补充，在我国已有相当长的历史。但并不是所有的树叶都可以作为饲料应用。一些堪作饲料的优质树叶如槐、榆、桑等树叶确是家兔蛋白质、维生素和微量元素的很好来源。优质树叶以干物质计算，粗蛋白质含量在20%以上，维生素含量也较丰富，还含有铁、钴、锰、锌等微量元素。但大部分树叶中都含有鞣酸，甚至含量很高，如枫树叶鞣酸含量高达1.9%~3.1%，鞣酸较少的洋槐树叶也在0.5%~1.1%。其味苦涩，适口性较差。树叶的营养价值随季节的变化而有差异，一般来说，春季蛋白质含量高而鞣酸含量低，夏、秋季则蛋白质含量逐渐降低而鞣酸含量反而逐渐升高。故要适时采集树叶并通过适当的加工方法，来改善树叶饲料的质量。
1.槐叶槐为豆科落叶乔木。别名中国槐、豆槐、白槐、细叶槐和金药槐等。原产于我国北方，现在各处都有栽培。大多栽培在庭院和道路两旁，是良好的木材和绿化树种。