家兔全价日粮的配合与加工(二)

表6-12营养成分平衡状况

项目 饲料量消化能粗蛋白质含硫氨基酸粗纤维钙磷

(克)(千焦)(克) (克)(克)(克)(克)

小麦麸 27.0 328.86 4.24 0.105 2.40 0.03 0.25

稻草粉 69.7 377.00 3.87 O 14.98 0.20 0.06

大麦粉 83.3 1101.00 9.16 0.300 4.00 0.07 0.27

合 计 180.0 1806.86 17.27 0.405 21.38 0.30 0.58

  4.配平粗蛋白质需要量从表6-12得知,消化能已基本满足需要,而粗蛋白质尚缺13.33克,故试用含能量与大麦相当的豆饼粉,以满足蛋白质的需要。豆饼粗蛋白质含量为409克/千克,而大麦则为110克/千克,即1千克豆饼粉代替1千克大麦粉可增加粗蛋白质299克,故满足粗蛋白质需要所需豆饼粉之量为\frac {13.33}{299} \times1000=44.58克.

  根据上述换算结果,用小麦麸、稻草粉、大麦粉和豆饼粉配合,其养成分平衡状况如表6-13所示。按照以上配料换算结果表明,消化能和粗蛋白质已完全能够满足需要,然而含硫氨基酸尚缺0.48克,钙、磷分别缺少1.41 克和0.24克,粗纤维缺少7.46克。前3种物质所需的差额量,可采取缺什么补什么,缺多少补多少的原则,直接添加蛋氨酸、碳酸钙(石粉)、骨粉等以求配平,惟粗纤维不需直接添加,因为在家兔实际饲养过程中,一般养兔场和饲养户常给家兔补饲一些干草或野

表6-13营养成分平衡状况

项 目 饲料量 消化能粗蛋白质含硫氨基酸 粗纤维 钙 磷

(克) (千焦) (克) (克) (克) (克) (克)

小麦麸 27 328.86 4.24 0.11 2.40 0.03 0.25

稻草粉 69.70 377.00 3.87 0 14.98 0.20 0 .06

续表6-13

项目 饲料量消化能粗蛋白质含硫氨基酸粗纤维钙磷

(克)(千焦)(克) (克) (克)(克)(克)

大麦粉38.72 511.88 4.26 0.14 1.86 0.03 0.13

豆饼粉 44.58 628.58 18.23 0.53 2.10 0.13 0.22

合计 180.00 1846.32 30.60 0.78 21.34 0.39 0.66

占需要量 100% 102% 100% 62% 74% 21.7% 73%

草、野菜等粗饲料,故粗纤维完全可以满足需要。另外,在家兔日粮中还需添加0.3%~0.5%的食盐和微量元素、多维素等营养物质,力求营养的完全平衡。

(三)兔颗粒饲料的加工和饲暇

  大量研究和生产实践证明,全价颗粒饲料在家兔生产中是应当重视和推广的。这不仅因为颗粒饲料容易贮存,可减少饲喂过程中的浪费,养分相对稳定,而且从家兔生物学特性来讲,家兔是啮齿动物,具有啃咬坚硬食物的习性,这在消化生理上有着积极的意义。兔咬磨坚硬食物能刺激消化液的分泌,增强消化道的蠕动,从而能提高饲料的消化率。颗粒饲料与粉状饲料相比较,家兔对颗粒饲料表现出强烈嗜好,并能产生显著的增重和产毛效果。不仅如此,颗粒饲料在加工成型过程中,温度升高80℃~100℃,能产生以下良好效果:其一,使饲料淀粉等发生一定程度的熟化,产生较浓的香味,提高了饲料的适口性;其二,豆类和其他谷物中的胰蛋白酶抑制因子被高温破坏,从而可明显消除其对消化的不良影响;其三,可消灭饲料中的寄生虫卵和其他有害微生物,尤其是病原细菌。不过,颗粒饲料在加工过程中由于产生高温,可使饲料中的维生素遭受破坏,一般情况下能损失10%~15%。

  1.颗粒机的类型适合当前农村小、中型兔场使用的颗粒机,有两种类型可供选择,即软颗粒机和硬颗粒机。

  (1)软颗粒机 以浙江省嵊县工艺美术机械厂生产的KS-120型兔颗粒机为代表。

主要技术参数:

功 率 3千瓦

转 速 500转/分

挤压腔直径 120 毫米

模孔直径 6毫米

模孔数 16孔

生产率 50~80千克/小时

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