饮茶、喝咖啡的礼仪要求
(一)饮茶的礼仪要求
饮茶在我国，不仅是一种生活习惯，也是一种源远流长的文化传统。中国人习惯以茶待客，并形成了相应的饮茶礼仪。比如，请客人喝茶，要将茶杯放在托盘上端出，并用双手奉上。茶杯应放在客人右手的前方。在边谈边饮时，要及时给客人添水，但又不能添满。客人则需善“品”，小口啜饮，满口生香，而不是作牛饮。
(二)喝咖啡的礼仪要求
在我国，喜欢喝咖啡的人日渐增多。因此，我们有必要了解一些喝咖啡的礼仪要求。
餐后饮用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。咖啡杯的正确拿法，是用拇指和食指拈住杯把而把杯子端起。
给咖啡加糖时，如果是砂糖，可用汤匙舀取，直接加入杯内；如是方糖，则应先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧，再用汤匙把方糖加在杯子里。
在用汤匙把咖啡搅匀以后，应把汤匙放在碟子外边或左边，以不妨碍喝咖啡为原则。不可使用汤匙来喝咖啡，因为汤匙只是用来加糖和起搅和作用的。
一般说来，喝咖啡时只需端起杯子，而不要将碟子一起端起来，或用手托住杯底来喝咖啡。但参加鸡尾酒会，或在宾馆、饭店的大厅里，如果没有餐桌可以依托，则可以用左手端碟子，右手持咖啡杯慢慢品尝。如果人坐在沙发上，也可照此办理。