井中月图文分享

　　【原料】
　　紫菜1张，芹菜2根，西红柿1个，马蹄10个，洋葱30克，黄油15克，盐5克，料酒15克。味精2克，熟猪油10克。
　　【制法】
　将紫菜洗净后去掉杂质，撕成小块；芹菜去根和叶，斜切成长3厘米的段；西红柿去蒂后切成小片；马蹄去皮切成小圆片；洋葱剥去外皮后切成丝。
　净锅置火上，放黄油烧至溶化，放入洋葱丝煸出香味，倒入清水适量烧沸，放入紫菜块、芹菜段、西红柿片、马蹄片烧煮浓稠，加入盐、料酒和味精调好口味，淋上熟猪油，出锅盛在汤盘内即可。