井中月图文分享

　　莲藕中含有多种营养物质，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、钠、钾、镁等矿物质和各种维生素，其维生素B1含量为根茎类蔬菜之冠。
　　祖国医学认为生藕性寒味甘；熟藕性温味甘，入心、肺、胃经，生藕有消淤清热、解渴生津、止血健胃的功能，可治疗咳嗽咯血、热病口渴等症。熟藕有健脾止泻、养血生肌、开胃消食之效，可治疗脾胃虚寒、久咳久泻、精神不振等症。