井中月图文分享

　金针菇营养十分丰富，尤其是其蛋白质、碳水化合物含量很高，干品金针菇的蛋白质为30克以上/百克；碳水化合物60克/百克，另外还含有入体所必需的8种氨基酸等。
　　中医认为金针菇性凉味甘，有益气、补虚、抗癌之功效，适合于高血压、动脉硬化、糖尿病、癌症患者经常食用。