井中月图文分享

　辣椒是营养价值和药用价值很高的蔬菜，其中辣椒中维生素c的含量是一般蔬菜的10倍左右；其次是胡萝卜素的含量为一般蔬菜的3—4倍。这些物质对入体有一定的营养作用和辅助治疗价值。

　祖国医学认为辣椒性热、味辛，具有温中散寒、开胃消食、祛湿通络等功效，可用于治疗呕吐、胃痛胃寒、风湿性关节炎、风湿热等病症。另外，现代医学研究发现辣椒有促进脂肪代谢、抗癌等作用。