井中月图文分享

　　【原料】

　　老南瓜200克,盐5克,绿豆75克,白糖25克。

　　【制法】

　　将老南瓜去皮和瓤，切成长4厘米、宽2厘米、厚1厘米的块，放盐3克拌匀后腌10分钟，用清水冲洗干净，控净水分。

锅置火上，放清水1000克和洗净的绿豆煮约20分钟，放入南瓜块、盐2克、白糖，再烧煮10分钟，出锅盛在汤碗里即成。

　　【特别提示】

　　绵软糯香，甜嫩适口。

　　此汤有生津益气之效，冷饮更佳。