井中月图文分享

　　【原料】

　　黄瓜400克,盐5克,白糖100克,草莓200克,白醋30克。

【制法】

　将黄瓜洗净，去掉两头，先顺长切成两半，再切成连刀片(每隔8刀切断)，放在碗里，加盐腌出水分，用清水漂洗干净，挤干水分，码在盘内。

　白糖放一碗里，加少量凉开水溶化；把草莓去蒂和叶，洗净控干后切成小碎粒，放在白糖水碗内，加上白醋拌匀。

　把草莓糖汁入冰箱内冷藏后取出，浇在黄瓜上面即可。

　　【特别提示】

　　清凉脆鲜，酸甜可口。

　夏季菜肴，非常适合于孕妇食用。