井中月图文分享

　莴笋为低糖、低脂肪蔬菜，其含有的维生素、无机盐及矿物质比较丰富，此外还含有苹果酸、乳酸、精油、莴苣素等营养成分。我国中医认为，莴笋味苦，性甘，微寒，有益五脏、通经脉、坚筋骨、白牙齿、利小便等功效，可用于治疗高血压、慢性肾炎、产后乳汁不通等症状。