井中月图文分享

　　【原料】 熟鸭肉250克，粉条100克，莴笋、黄瓜各100克，蒜泥、酱油、醋、麻油各适量。
　　【做法】 (1)熟鸭肉切成丝，粉条用开水泡软，切成小段，黄瓜、青笋洗净，切成丝。
　　(2)将熟鸭肉丝、粉条、黄瓜丝、莴笋丝拌在一起，浇上用酱油、醋、蒜泥、麻油兑成的调味汁，搅拌均匀即可。
　　【特点】 清爽可口，为夏天的一种风味凉菜。