【原料】 鲜鸡蛋2个,火腿25克,猪油20克,牛奶45克,番茄沙司50克,盐适量。
【做法】 鸡蛋打入碗内,加牛奶、盐、番茄沙司,搅拌均匀,火腿切成丁。锅内入油烧热,将鸡蛋、火腿丁放入炒熟,即可食用。
【特点】 软嫩鲜香。
火腿炒蛋
- 鸡丝炒蛋
- 炒芙蓉蛋
【原料】 鲜鸡蛋2个,火腿25克,猪油20克,牛奶45克,番茄沙司50克,盐适量。
【做法】 鸡蛋打入碗内,加牛奶、盐、番茄沙司,搅拌均匀,火腿切成丁。锅内入油烧热,将鸡蛋、火腿丁放入炒熟,即可食用。
【特点】 软嫩鲜香。