井中月图文分享

　　【原料】 干豆腐500克，白糖、味精、精盐、酱油、花椒、茴香、大料、葱段、姜块、五香粉各适量。
　　【做法】 干豆腐叠成长方形，每两张捆一捆，放入500克清水锅中，并投入上述各种调料，用旺火烧开，再改用慢火煮透捞出，冷却即成。吃时切丝。
　　【特点】 操作简单，经济实惠。