井中月图文分享

　　【原料】 豇豆300克,瘦猪肉100克,甜面酱10克,植物油30克,精盐6克,蒜片、葱、姜各5克。
　　【做法】 (1)猪肉切成小片。将豇豆摘洗干净，理好，切成3厘米长的段。
　　(2)炒锅上火，放入油，热后，下入肉片煸炒，至肉片变色时加入精盐、蒜片、葱、姜炝锅，然后加入豇豆，略炒，最后加入甜面酱，加适量汤用小炒焖20分钟即可。
　　【特点】 适宜秋季食用。