井中月图文分享

　　【原料】 鲜嫩韭菜150克，鸡蛋3个，精盐、味精各适量。
　　【制法】 ①韭菜洗净，切1厘米长的段，鸡蛋磕在碗中打散待
　　用。
　　②锅烧热，放油适量，鸡蛋下锅，炒至将熟，把韭菜、精盐、味精一同下锅，炒熟即可。
　　【特点】 色泽分明，鲜嫩爽口。