井中月图文分享

　　【原料】 胡萝卜500克，辣椒油25克，白糖40克，白醋25克，精盐适量。
　　【做法】 (1)把胡萝卜洗净，切细丝，用沸水焯过，冷水过凉，放入精盐拌匀，加入白醋、白糖、辣椒油腌入味即可。
　　【特点】 酸、甜、辣、微咸，脆爽利口。