井中月图文分享

　　【原料】 油菜350克,芝麻35克,味精2克,精盐4克,麻油5克。
　　【做法】 (1)油菜洗净，放沸水锅内一焯，用凉开水投凉，沥净水，切小块备用。
　　(2)炒锅置火上，倒入芝麻，用微火把芝麻炒熟，最后把油菜堆入盘内，最后撒上芝麻，加麻油、精盐、味精拌匀即成。
　　【特点】 色鲜绿，食之脆爽清香。