井中月图文分享

〔主材料〕
香椿苗250克，袋装核桃仁100克
[调味料]
盐、味精、调料油、蒜蓉各适量
做法
1.将香椿苗浸泡一会儿，然后捞出清洗干净；将核桃仁取出洗净，和香椿苗拌匀，撒上调料即可。这两种原料都不宜用水焯，生吃最好。
小提示
核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用。