井中月图文分享

〔主材料〕
秋葵250克
[调味料]
蒜蓉10克、指天椒2个、辣椒面3克、蚝油3克
做法
1.秋葵洗净，去蒂，用刀切成薄片备用。
2.锅里烧开一锅水，把秋葵放到锅里焯煮2分钟，加入少许盐、油可令秋葵颜色更青翠。
3.把辣椒面、生抽、蚝油、白糖和蒜蓉、辣椒调成一碗酱汁，倒入热油提香。
4.秋葵滤干水，放入碗中，淋上酱汁即可。
小提示
秋葵为低能量食物，是很好的减肥食品之一，一般人群均可食用。