〔主材料〕
萝卜200克
[调味料]
盐3克、白糖15克、白醋3克、蒜蓉香辣酱5克
做法
1.萝卜清洗干净,不用去皮。切成薄片;
2.加入盐揉一分钟至出水。将水掉去;
3.加入各种调料搅拌均匀即可。
小提示
加少许盐挤去萝卜的水份,同样也可以让萝卜更脆。
凉拌萝卜片
- 糟卤双豆
- 杏仁茼蒿
〔主材料〕
萝卜200克
[调味料]
盐3克、白糖15克、白醋3克、蒜蓉香辣酱5克
做法
1.萝卜清洗干净,不用去皮。切成薄片;
2.加入盐揉一分钟至出水。将水掉去;
3.加入各种调料搅拌均匀即可。
小提示
加少许盐挤去萝卜的水份,同样也可以让萝卜更脆。