井中月图文分享

〔主材料〕
木耳菜1千克，木耳菜一把
[调味料]
蒜头一个、葱花、盐、糖、鸡精、香油各适量
做法
1.蒜瓣切碎末，葱切成小葱花。
2.炒锅倒油爆香一般的蒜泥和葱花。
3.倒入洗干净的木耳菜翻炒至软。
4.加入少许盐。
5.再加少许糖。
小提示
木耳菜适宜素炒，要用旺火快炒，炒的时间长了易出黏液，并且不宜放酱油。