井中月图文分享

〔主材料〕
玉米2个，松仁小半碗，胡萝卜小半根[调味料]
盐、味精、淀粉一小勺
做法
1.将玉米洗净后顺着列掰下玉米粒，淀粉加一点水兑成水淀粉，胡萝卜切成碎丁。锅内倒入适量油，烧至七成热后倒入胡萝卜丁翻炒一分钟。
2.随后倒入松仁，改中火快速翻炒至松仁颜色稍变黄，随即倒入玉米粒，大火翻炒两分钟，调入盐、味精和水芡粉，待淀粉稍凝固即可。
小提示
松籽仁性温味甘，具有养阴、熄风、润肺、滑肠等功效，能治疗风痹、头眩、燥咳、吐血、便秘等病。