井中月图文分享

〔主材料〕
土豆500克,黄豆50克
[调味料]
八角、五香粉、辣椒油、葱和精盐各适量
做法
1.将土豆洗净去皮后切成丁，放入沸水锅中焯一下；黄豆放入水锅内，加入八角和精盐置火上煮熟。
2.五香粉、辣椒油、精盐、葱丝、土豆丁和熟黄豆同放入一盆内，拌匀装盘即成。
小提示
马铃薯含有大量碳水化合物，同时含有蛋白质、矿物质、维生素等。