〔主材料〕
毛豆50克、萝卜干50克、大蒜瓣5个、红辣椒2个[调味料]
香醋10克、白糖10克、鲜贝露5克、香油、大料2个
做法
1.准备好所有的食材，锅中加入清水放两个大料煮开。
2.煮开3分钟再把毛豆放入加入盐煮上8-10分钟毛豆熟，然后把毛豆沥干水分备用。
3.萝卜干切碎，蒜瓣切末，红辣椒切碎，全部放入一个大碗中加入香醋。
4.再加入鲜贝露，白糖拌均匀。
5.拌均匀后把煮好的毛豆倒入，加入香油，全部拌均匀即好。
小提示
萝卜干很有盐分，所以醋和白糖可多加点，拌出的萝卜干才会有味。
