井中月图文分享

〔主材料〕
茼蒿400克
[调味料]
橄榄油、藤椒油、蒜、米醋、生抽、盐各适量
做法
1.茼蒿叶子用盐水泡一会儿后择菜叶备用；
2.蒜两瓣加盐少许用擀面杖压茸，倒入橄榄油、藤椒油、和生抽、米醋，最后加入一点凉白开或者高汤综合一下；
3.倒入碗中拌好就可以啦。可以加入几粒杏仁丰富口感。
小提示
凉拌菜加入大蒜和白醋不单是口感上的需求，大家都知道蒜和醋都有杀菌的作用。