井中月图文分享

〔主材料〕
菜花250克、西兰花250克
[调味料]
精盐、鸡精、香油各适量
做法
1.把菜花和西兰花在开水中焯一下，过一下凉开水，沥干水分，添加盐和鸡精拌匀。
2.起油锅，烧热玉米胚芽油，趁热浇在拌好的双花上。
小提示
菜花中含有“索弗拉芬”能刺激细胞制造对机体有益的保护酶—Ⅱ型酶。