井中月图文分享

〔主材料〕
枸杞头400克、胡萝卜1根
[调味料]
芝麻、生抽、芝麻、油、糖、盐、醋各适量
做法
1.锅内加入适量水，调入适量盐和一点点油，烧开后加入枸杞头氽烫至熟，沥干水分备用。
2.锅内热少许油，加入胡萝卜煸炒至熟，加入少许盐调味。
3.枸杞头和胡萝卜晾凉后调入适量生抽、醋、糖、芝麻油拌匀，撒上适量白芝麻增香即可。
小提示
凉拌菜不宜口味过重，在调味的时候，先尝尝味道再调入生抽。