井中月图文分享

〔主材料〕
山药650克
[调味料]
桂花酱、枸杞各适量
做法
1.山药去皮切小块(最好戴手套去皮，粘液接触皮肤很痒)，放入蒸锅蒸10分钟至软烂。
2.用搅拌机加工成泥，盛入碗里。
3.放两勺桂花酱，把泡好的枸杞摆好即可。
小提示
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能。