井中月图文分享

〔主材料〕
西芹250g,鲜百合1头
[调味料]
蘑菇精、盐各适量，橄榄油1汤匙，香油1茶匙
做法
1.芹菜摘去叶子，用水焯一下，破丝，切段，百合剥开一瓣瓣的，除去百合老衣。
2.炒锅放橄榄油烧至七成热，放入焯好的芹菜，略翻，放百合。
3.待百合边缘变透明，加盐和蘑菇精，迅速翻炒至匀，淋少许香油，就可以出锅了。
小提示
西芹性凉、味甘。有促进食欲、降低血压、健脑、促进血液循环等功效。