井中月图文分享

〔主材料〕
白萝卜1000克
[调味料]
酱油500克,盐10克
做法
1.先将萝卜洗净，切去头尾，分切成长条，用盐少量腌五分钟，然后把水倾去，将萝卜条取出晾干。
2.预备瓦盛器一只，把晾干萝卜放入盛器，倾下上等酱油，盖过萝卜为宜，约浸一两天即可。
小提示
胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。