井中月图文分享

〔主材料〕
黄瓜4根
[调味料]
盐、白醋各适量
做法
1.生抽、盐1小匙、蜂蜜1匙、白醋1匙(或1个青柠檬汁，黄柠檬不够酸)拌匀。
2.热锅放入一匙芝麻油，随后加入干辣椒碎小火炒香，起锅的时候加入蒜蓉拌匀。
3.最后将拍好的黄瓜放入腌渍料里，置于冰箱冷藏最好超过2~3小时；将腌渍好的黄瓜取出摆盘，撒上炒熟的花生米即可。
小提示
糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。